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Un vino reggiano, un lambrusco,
per di più realizzato da una scuola cittadina, ha ottenuto importanti
riconoscimenti da alcune delle più prestigiose Guide ai
vini italiani.

Parliamo del Vigna
Migliolungo, realizzato dall’Istituto Tecnico Agrario e
Chimico-Biologico “A. Zanelli” insieme alla Cantina
di Arceto. I vigneti da cui provengono le uve sono dell’Istituto,
mentre la vinificazione è stata realizzata ad Arceto. L’idea
di realizzare il vino nasce nel 2002, per valorizzare la collezione di
antichi vitigni, pazientemente raccolti in questi anni dagli insegnanti
della scuola. Parliamo di un’ampia collezione di uve tradizionali
della provincia reggiana, che sono andate lentamente scomparendo dalle
nostre campagne.
Vigna Migliolungo è vinificato a partire da 40 cultivar
antiche o tradizionali di uve rosse della provincia reggiana,
di cui 15 sono varietà di lambrusco. Le uve quantitativamente prevalenti
sono il Lambrusco Oliva, l’Amabile di Genova, il Marzemino e la
Sgavetta. Tra le altre varietà presenti, che nel complesso ammontano
al 50% del totale, vogliamo ricordare: la Cornona, la Filucca, l’Uva
della Quercia, la Termarina rossa, la Fogarina, la Covra ed il Covretto,
la Rossara, l’Uva Tosca, il Picol Ross, la Scorza Amara, l’Uva
Bisa, il Lambrusco Nobel, il Lambrusco Viadanese, il Lambrusco Corbelli.
La denominazione Vigna Migliolungo,
deriva dal nome tradizionale della zona in cui sorgono i vigneti dell'Istituto
Agrario "A. Zanelli", appena fuori Reggio Emilia.
Ecco la recensione della
rivista specializzata Spirito
diVino, che ha premiato il nostro Lambrusco come vincitore
in una classifica di 24
etichette di lambruschi selezionati.
L'articolo del Resto del Carlino
di Martedì 3 aprile 2007

Clicca sull'articolo per ingrandire
Il vino
è stato recensito dalla pubblicazione edita da Slow
Food "Guida al vino quotidiano, i migliori vini
d'Italia a meno di 8 euro"

Il
riconoscimento più importante è però venuto dal “grande
vecchio” del vino, ovvero Luigi Veronelli, l’antesignano
di tutti gli scrittori di vino italiani. Nella Guida Oro
- I vini di Veronelli 2004, il Vigna Migliolungo ottiene il massimo riconoscimento,
ovvero il Sole, che
premia vini in qualche modo “speciali”. L’anticipazione
di tutto ciò era già presente sul numero di novembre della
rivista di Veronelli Ex-vinis,
in cui a sua firma compariva un brano sul Vigna Migliolungo
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Le
Cultivar
L
'elenco in ordine alfabetico :
Aleatico
Amabile di Genova (Malbo Gentile)
Bordo’ (Bordeaux)
Cavazza
Cornona
Covra
Covretto
Croatina
Filippina
Filucca
Fogarina
Lam. foglia frastagliata
Lambrusco Barghi
Lambrusco Benetti
Lambrusco dei Vivi
Lambrusco di Fiorano
Lambr. Grasparossa
Lambrusco Maestri
Lambrusco Montericco
Lambrusco Munari
Lambrusco Nero Gonzaga
Lambrusco Nobel
Lambrusco Oliva
Lambrusco Picol Ross
Lambrusco Ruozi
Lambrusco tradizionale
Marzemino
Mora della Cava
Moscato d’Amburgo
Moscato nero di collina
Postizza
Rossara
Scorza Amara
Sgavetta
Sultanina Rossa
Termarina Rossa
Uva Bisa
Uva Della Quercia
Uva d'oro
Uva Tosca
Punti Vendita:
Conad
"Le querce"
Ristoranti che hanno inserito il Migliolungo nella
loro lista vini:
A
mangiare
Reggio Emilia
Cantina
Garibaldi Cavriago
La
grattugia
Aiola di Montecchio
Agriturismo
"Villa Bagno" - Bagno
Il
Capolinea Castelnuovo Monti
Antica
Trattoria del Sole
- Vetto
Tre
Spade
Correggio
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