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GENERALITÀ E CENNI STORICI
Uva della media collina reggiana a
bacca subovale. É un antico vitigno della collina caratteristico per l’elevata
acidità.
VIGORE E
PRODUTTIVITÀ
Vigore medio- elevato.
FOGLIA
Con
seni profondi di dimensioni medio grosse, seno peziolare a forma variabile, ma
prevalentemente sovrapposto nelle foglie vecchie.
Tomentosa nella pagina
inferiore.
GRAPPOLO E
ACINO
Medio-grosso con acini grossi, struttura semidensa, buccia
spessa ricca di pruina. Raramente alato.
PREGI E DIFETTI
TECNOLOGICI E AGRONOMICI
Pregi: produttiva
Difetti: elevata acidità